幼儿园的后勤工作是幼儿园正常运作的基础,是各类工作顺利开展的保障,是幼儿园提高保教工作质量的坚强后盾。为了不断提升幼儿园后勤部门的职能,提高后勤部门的服务质量,我们从规范后勤管理工作着手,理清后勤人员的分工职责,提高后勤人员的服务意识和能力,最大限度地发挥了后勤部门在幼儿园的地位和作用。我们主要做好以下几方面工作。
一.加强学习和教育,不断提升后勤人员的思想素质和服务意识。
后勤人员的思想素质和服务水平直接影响后勤工作的质量,一定程度上关系到幼儿园的存在和发展水平。因此,后勤部门的职工摆正自己的位置,树立良好的服务意识和主人翁意识,认真对待自己的工作,显得尤为重要。
我们首先有目的地组织后勤职工和教师一起参加学习,明确园内每一阶段、每周工作的具体要求,以及有关工作目标和达成标准,让职工明确自己的分工职责,帮助她们树立良好的工作责任意识。
其次,通过群众反映、正面了解、侧面了解等多方式的、多渠道的信息汇总,掌握后勤工作中存在的实际问题,针对后勤个别职工身上存在的工作懈怠,懒散,缺少积极性和思想素质方面的表现,及时与她进行面对面、心贴心的交流谈心,指出其思想、工作中的问题,提出端正工作态度,遵守园内规章制度的要求,树立“一切为了孩子”的服务意识和关心集体、公私分明、公平合理、不多吃多占的思想意识。
第三,加强职工和教师之间的沟通与了解,帮助她们消除一些无意识中产生的误解,使教职工之间互相理解,互相体谅,同时也提高了后勤职工的工作积极性 。
第四,通过分派炊事员外出学习,以及平时分组学习活动、现场业务指导,使后勤人员逐步充实了相关的保育、保健知识,树立了正确的保育观念,掌握了进货、清洗、烹饪、消毒等一些基本方法,为保育工作的实施打下了一定的基础。
二.明确职能,切实为保教一线提供良好的服务和物质保障。
幼儿园的后勤工作是幼儿园正常运作的基础,是各类工作顺利开展的保障,也是其基本的职责和职能。本学期,我们后勤部门为保教一线提供了以下三方面的保障。
1.提供整洁、优美的环境保障
(1)硬件设备添置。学期初更换饮水设备11台,并应广大家长的要求,每周一购进茶泉饮用水50桶,保证幼儿饮用水质量。重新装备紫外线灯22盏,完善消毒工作。更新厨房糕点制作器具,添置灭蝇灯两台,保证食品安全卫生落到实处。
(2)营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在日常生活中保持愉快的情绪。
(3)整洁卫生的环境创设。各班级的卫生责任到人,及时对各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布;定时对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。
2.提供良好的物质保障
幼儿园是个大家庭,因为部门不同,人员不同,需求也各不相同。但为了保证幼儿园一日活动的正常开展,满足幼儿一日生活的需求,后勤部门能根据教职工填写的物品申领单,分门别类的统计,及时调配、购买,以最快的速度、最好的质量随时随地的分送至各个部门乃至教职工的手上。如,食品、调料、粮食、饼干、纯净水等一周一购,保证购货渠道的正规;教育、日常用品,定期购买,保证质量又做到价廉物美;由于物品本身的寿命以及使用等原因,有些物品如电器、水管、玩具、门窗等发生这样那样的问题,后勤管理人员也能急大家所急,以最快的速度请人维修,让大家正常投入使用,尽最大的努力让全园教职工满意。
为增进园内整体形象,搞好园内各种大型活动的开展,我们后勤人员积极做好家长工作,在征的家长的同意与积极配合下,每年春、秋两季为幼儿征订服装,使幼儿服装整洁统一,使幼儿具有了良好的精神面貌,我园在多次的县级、镇级督导评估中,均受到了上级领导好评。
3.提供优质的安全保障
安全工作是幼儿园保育工作的重中之重,关系到千家万户的幸福。为了保证幼儿的在园安全和健康成长,重视食品卫生,每次米、食品进库都认真检查,妥善放好,杜绝用化肥袋分装米面。加强物品的检查和维修,认真做好幼儿园各类物品特别是水、电、房屋、大型玩具的检查维修工作。发现问题及时联系人修理,有时甚至教职工自己动手修理,确保了幼儿园各类物品的使用安全。让幼儿在平安、舒适的环境中愉悦的生活、学习和游戏。
三、发挥各要素的作用,取得最高效率和效益。
(1)后勤各岗位人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。
(2)各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
(3)勤俭办园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。
(4)加强财务管理,建立健全园务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,将每月的财务收支帐单张贴在园务公开栏内,增强透明度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。
四、加强膳食管理。
1、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
2、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
3、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中42小时。
4、提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉及是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于定点商店的相关负责人签订合同。
5、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全放在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
6、厨房工作人员必须保证两餐一点的准时供应,同时备有充足茶泉饮用水(特别是夏天),保证幼儿每天的需水量。
为了更好的提高后勤部门的职能和管理质量,今后我们会在以上几方面不断改进方法,增加工作的力度,规范工作的措施,使后勤管理工作更上一个新的平台。
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