可可奶油蛋糕_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

可可奶油蛋糕原料：可可粉５０克，鸡蛋１５００克，面粉７５０克，糖水５００克，砂糖７５０克，黄油浆子２０００克。

　　做法：将鸡蛋、砂糖放入锅内，用抽条抽起，加入面粉、可可粉和匀，倒进带边的烤盘，入炉烤熟，凉后切成长条，片为３片，淋上糖水，再用黄油浆子粘合，切成屋顶式小块，顶上挤上可可黄油浆子即成。

　　特点：质地松软，可可香味浓郁。

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