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营养,巧吃素食营养不流失

2007-01-20 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
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营养,巧吃素食营养不流失

   素食有利防病 :

    素食可分两种，即不含任何动物性食品的素食（又称严格素食）和只排除动物肉体的素食（可称为蛋奶素食）。

    因此素食基本不含有胆固醇、饱和脂肪酸（奶类除外），因而引起心血管疾病的危险性就降低了。由于含有充分的膳食纤维和维生素，所以，素食可以减低





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