荷叶饼_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

荷叶饼原料：面粉３００克，生油１０克，鸡蛋二个。

　　制作方法：（１）将面粉放在干净的盆中，加沸水适量，烫熟揉透，搓成长条，摘成约４０个坯子。再将坯子揿扁后，先在２０个坯子上涂上一层生油，又将另外２０只覆盖在上面，再用手揿扁。然后将每只合起来的坯子擀成直径五寸的圆形薄饼。

　　（２）将鸡蛋打入碗中，调匀。

　　（３）将薄饼上抹上鸡蛋浆放在烧热的平锅内烙，并常常将饼移动，待烙成一面泡金黄时，翻个身再烙，烙至两面起泡成金黄色即成。食用时可涂上一些黄油和甜面酱，更加别有风味。

　　特点：薄软脆香，可开胃增加食欲，喂哺时可以撕碎。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

从前有个小女孩，从小父母双亡，她穷得没有地方住，也没有床儿睡，除了身上穿的衣服和手里拿的一块面包外，...

国王有七个女儿，这七位美丽的公主是国王的骄傲。她们那一头乌黑亮丽的长发远近皆知，所以国王送给她们每...

从前，在一个茫茫的大海底，有一座通明透亮的水晶宫，水晶宫里住着龙王，他有十个女儿。这十个女儿就像十朵...

一只狐狸在路上遇着一只老虎,老虎要吃它。狐狸慌忙哀求道：虎大王，你饶了我吧！您看我这么小，就是让您...

荷叶饼