木耳炒肉：居家营养美食（夏末营养饮食推荐）_美食厨房_营养美食

木耳炒肉：居家营养美食（夏末营养饮食推荐）

2011-08-10 收藏 复制地址

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木耳的营养很丰富，但是如何才能将其做的更加有食欲呢？那就敬请关注更多的中国幼儿网饮食介绍吧！可以教会父母如何搭配蔬菜，做起来更加的可口!

班族一般都比较忙，平时也很少有时间做饭，但是营养的充分摄入又是保证身体健康的前提，以下就来为妈妈推荐两款简单又可口的营养美食吧，快快来学习下做法吧！

材料：猪肉木耳辣椒

做法：

1、猪肉切片，用料酒，生抽，花椒粉和少量水淀粉腌制

2、热锅冷油把肉片滑出来，下锅炒肉之前在肉里拌些油，木耳尖椒切块

3、锅里下油，放入蒜片，干辣椒呛锅，然后放入豆豉炒香

4、下尖椒和木耳，炒到香味出来以后放入炒好的肉片，加盐和鸡精调味即可出锅

百合木耳小炒肉的做法：

材料：猪肉木耳百合莲子芹菜

做法：

1、肉切成薄片，加酱油，料酒，淀粉和蛋白抓均匀，腌制15分钟。木耳，百合和莲子提前发好。姜切丝芹菜切段备用

2、锅内放油，烧至8，9分热，放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片舒展。起锅备用。另起锅，倒入少许油，烧至6分热，倒入姜丝爆香，再放木耳，百合，莲子和芹菜。翻炒

3、倒入少量温水，炒至熟。再放入肉片，加入适量盐。翻炒均匀即可

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