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明炉田园三宝

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　明炉田园三宝

　　工艺：烧

　　明炉田园三宝的制作材料：

　　主料：茄子，春笋，番茄各100克，熟白果适量。

　　调料：葱段，姜片，盐，鸡精，香油，胡椒粉，鸡汤，色拉油各适量。

　　教您明炉田园三宝怎么做，如何做明炉田园三宝才好吃

　　1.茄子洗净，切条，下油锅炸熟，捞出；春笋、番茄分别洗净、切片，焯水待用。

　　2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入原料，加鸡汤烧开，入盐、鸡精、香油、胡椒粉调味，倒入明炉中即可。

　　明炉田园三宝的制作要诀：

　　先煸锅可使成品色泽金黄，口感浓郁。
 




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