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　　美国美食：吐司水果布丁

　　吐司水果布丁的制作材料：

　　主料：白吐司2片，水蜜桃适量，奇异果适量，草莓适量，柳橙适量，火龙果适量，蛋黄4个，砂糖60我，牛奶400ml，动物性鲜奶油80ml，糖粉适量

　　教您吐司水果布丁怎么做，如何做吐司水果布丁才好吃

　　①将吐司切方丁，水果洗净切小块备用

　　②蛋黄加上砂糖打至变白

　　③牛奶加温至85℃，倒入伏法中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火

　　④做法3加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃预热10分钟上)即为一般的烤布丁

　　⑤取出铺上做法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃①烤5分钟

　　⑥烤好的吐司水果布丁，再撒上少许糖粉即可

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