意大利美食:芝麻酱义大利麵
芝麻酱义大利麵的制作材料:
主料:义大利麵200公克小黄瓜20公克红萝卜10公克蛋皮丝20公克芝麻酱60公克香油20公克冷开水20公克果糖30公克酱油
30公克薑汁20公克乌醋20公克白芝麻10公克
教您芝麻酱义大利麵怎么做,如何做芝麻酱义大利麵才好吃
1.将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。
2.将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后,加入果糖及酱油调匀后,再加入薑汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。
3.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分鐘,期间不断地搅动以避免沾锅。
4.捞起作法3的义大利麵后以少许油拌匀后装盘,放上黄瓜丝、红萝卜丝、蛋皮丝后,淋上作法2的酱汁即可食用。