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酸香莲藕片

2011-01-18 收藏 复制地址
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　　酸香莲藕片

　　酸香莲藕片的制作材料：

　　主料：莲藕 1/2斤 柳橙 1个 柠檬 1个 糖 2大匙

　　酸香莲藕片的特色：

　　此道菜可当作前菜或点心食用，既开胃又清凉消暑。

　　教您酸香莲藕片怎么做，如何做酸香莲藕片才好吃

　　(1)莲藕洗净去皮，切成厚约0.2～0.3㎜的薄片，用热水汆烫15分钟，至莲藕片熟透，即可取出待凉备用。

　　(2)柳橙、柠檬洗净，分别切半后，再切成厚约0.2㎜的薄片备用。

　　(3)将所有材料与糖一起拌均匀入味后，即可盛盘上桌食用。
 




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