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意大利美食:意大利空心粉海鲜沙拉

2011-01-18 收藏 复制地址
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  意大利美食:意大利空心粉海鲜沙拉

  意大利空心粉海鲜沙拉的制作材料:

  主料:空心粉适量,罐头沙丁鱼100克,虾50克,菠菜150克

  辅料:蛋黄酱100克,盐,胡椒粉各少许

  意大利空心粉海鲜沙拉的特色:

  这道沙拉可兼做主食,制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用,风味更佳。

  教您意大利空心粉海鲜沙拉怎么做,如何做意大利空心粉海鲜沙拉才好吃

  1.空心粉煮熟后控去水分,切成小段,放入盘中。

  2.沙丁鱼沥去油分;菠菜洗净后用开水汆熟,切小段。

  3.虾去头尾、肠泥,洗净,煮熟后去壳备用。

  4.将沙丁鱼、菠菜、虾均放入放空心粉的盘中,加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用(可放点腌制的樱桃片提味)。




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