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“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

香吉士起司蛋糕杯

2011-01-18 收藏 复制地址
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  香吉士起司蛋糕杯

  口味:酸甜味    工艺:其他

  香吉士起司蛋糕杯的制作材料:

  主料:奶酪300克

  辅料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克

  调料:白砂糖100克,柠檬汁50克

  教您香吉士起司蛋糕杯怎么做,如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃

  1.取一钢盆,将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀;

  2.再加入香橙果泥拌匀;

  3.将吉利丁放入冰水中软化,取出沥干煮溶;

  4.加入钢盆中搅拌均匀;

  5.先将动物性鲜奶油打至6分发后,加入吉利中,再加入柠檬汁一起拌匀;

  6.再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;

  7.最后放入冷冻库中,以-18℃冷藏约30分钟即可。

  小帖士-食物相克:

  奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

  橙子:橙子忌与槟榔同食。
 




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