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意大利美食:面包粒色拉

2011-01-18 收藏 复制地址
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  意大利美食:面包粒色拉

  面包粒色拉的制作材料:

  主料:法国面包1/2条,番茄1个,黄瓜1个,紫红色卷心菜50克

  辅料:洋葱1/2个,黑橄榄10颗,生菜叶20克

  调料:白酒醋30cc,盐适量,黑胡椒少许

  面包粒色拉的特色:

  1.这是意大利风味的色拉,加入面包吃起来更有饱足感,天热时还可作为简单、凉爽的午餐。

  2.这道意式风味色拉,自然应该使用意大利面包,但中国不容易买到意式面包,所以用法国面包代替就行了。

  教您面包粒色拉怎么做,如何做面包粒色拉才好吃

  (1)橄榄油和醋、盐、胡椒混合,以叉子快速搅匀,做成酱汁备用。

  (2)面包、番茄、黄瓜切丁,洋葱、卷心菜切丝,和橄榄及生菜一起混合拌匀。

  (3)色拉在上桌前,拌入1的油醋酱即可。




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