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东南亚美食:泰式烧春鸡

2011-01-18 收藏 复制地址
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  东南亚美食:泰式烧春鸡

  泰式烧春鸡的制作材料:

  主料:春鸡1只

  辅料:香茅碎适量,洋葱适量,蒜茸少许,胡椒碎少许,葱白少许,干葱头少许,香菜叶少许

  调料:咖喱粉1茶匙,黄姜粉1茶匙,鱼露1汤匙,生抽1茶匙,蜜糖1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,柠檬汁1汤匙,花奶3汤匙,食用油500克

  教您泰式烧春鸡怎么做,如何做泰式烧春鸡才好吃

  1、春鸡洗净去黄衣沥干。

  2、将其他材料捣碎和调料拌匀,均匀涂在春鸡身上以及内腔,腌制2小时。

  3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干,用中温油一边淋油在鸡身上,一边炸至鸡熟透。




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