家常酥条_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

家常酥条主料：面粉７５０克，豆腐３００克，白糖３００克，花生油１５０克。

　　辅料：芝麻７５克植物油２公斤（实耗３００克）。

　　制法：（１）将面粉放入盆内，加入捏碎的豆腐、白糖、芝麻、油１５０克、清水１５０克，和匀揉透成面团，盖上湿布饧２０分钟待用。（２）将饧好的面团擀成极薄的皮子，撒上干粉，切成长５厘米、宽２厘米的面片长条，将长条坯子拌散，即成酥条生坯。（３）将油放入锅，烧至六成热时，下入酥条炸成金黄色，捞出即成。

　　特点：酥软香甜，富于营养，可作间食点心。

　　制作关键：要按比例下料。面和得要硬，面片擀得要薄，炸时油不能太热。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

商纣王宠信妲己，过着酒池肉林的生活，谁要敢反对他，就会被挖心或受火烙之刑。老百姓被逼得活不下去了。周...

很早很早的时候，金沙江是个聪明、美丽的姑娘。她的妈妈叫马头山姆，父亲是长红胡子的天神雷公。在她出世之...

内容提要：无（共54页） 1 竹丛中有一只老虎，他名字叫托拉诺.特莱格洛。 2 ...

战国时邯郸籍学者荀况，在他的著作《荀子.劝学》中，劝导人们要努力学习。荀况强调学习要专一精深，切忌自...

家常酥条