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“中幼网杯” 全国幼儿园优秀教育活动评选

蛋糕蛋

2007-01-30 来源:网络 作者:网络 收藏 复制地址
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蛋糕蛋原料:鸡蛋1/2个、鱼肉饼1大匙、海味汤2小匙、植物油1/3小匙。

  制作:把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,在蛋白中加白酱油后调至起泡,把鱼肉饼煮后研碎,加少量海味汤再与蛋黄均匀混合,然后放入调匀的蛋白中裹上蛋白后,放入植物油锅中煎炸。





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