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花豆腐

2007-01-30 来源：网络 作者：网络 收藏 复制地址
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花豆腐原料：碎豆腐２大匙、青菜叶２小匙、淀粉２小匙、过滤蛋黄１／２小匙、盐。

　　制作：把豆腐放热水中煮一下后放容器内研碎，把过滤青菜叶和淀粉混合调匀后再与豆腐混合，然后放少许盐搅拌均匀；把豆腐做成方块型，在豆腐表面撒上一层煮熟研碎的过滤蛋黄，最后放入蒸锅内用中火蒸１０分钟。





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