小油烹_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

小油烹原料：面粉４００克，面肥５０克，植物油１００克，苏打适量，花椒少许，白糖８０克。

　　制作方法：（１）锅内加清水２００克左右放入花椒粒，煮沸３分钟后离火，滗出花椒水备用。

　　（２）将油、面肥、苏打和糖，用晾凉的花椒水用力搅拌成稀糊状，再和面粉一起和成油面团。

　　（３）将面团搓成细长条，揪约１５克一个的剂子，擀成杯口大小的小圆饼，中间切一个小口即成小油烹生坯。入油锅，炸至圆饼起小泡，呈金黄色即可。

　　特点：此为新疆风味，成品松酥，咸甜适口。

⊙欢迎关注“学前教育网”、“园长”微信公众号。
⊙欢迎分享、转载，转发请勿做任何修改，包括本声明。
⊙版权声明：文章源于网络，《德育报·学前教育》编辑整理，如侵权请联系我们删除。

想要吗

1111明光桥头镇东二里有个村子叫蒲子岗，在蒲子岗东头有座桥叫"王妈妈桥"。开始只是座无名木桥，后来桥坏了...

故事：宋朝时有个很有学问的人，名叫贾黄中，他五岁起跟父亲读书。由于父亲的严格要求，贾黄中十五岁就考...

小田鼠哇克家门前总要有一样东西，在他看来，那是一道必不可少的屏风。想想看，房子被屏风挡着，谁也...

这项古怪婚俗，连皇帝也在遵守，惟一有区别的可能是给王后破处的婆罗门经验更为丰富，地位更为显赫而已。比...

小油烹