奶白菜心_饮食指南_营养美食_《德育报·学前教育》官方网站

奶白菜心用料：白菜心２５０克，奶油５０克，花生油２０克，精盐１０克，味精少许，香油适量。

　　做法：（１）将白菜心洗净切３寸长、１寸宽方段，沥干水放热油中过油后捞出。

　　（２）将花生油注入炒锅烧热，加精盐、奶油、适量开水煮沸，码入白菜，盖上锅盖将白菜心焖烂，离火加少许味精，淋少许香油即成。

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