检查组通过查阅档案资料、现场检查等方式,对幼儿园餐饮管理及食堂进行了检查评估,对幼儿园厨房的整体状况、食堂卫生管理组织及制度、卫生设施与操作、内外环境消毒卫生、食品原料的采购、餐饮器具消毒、从业人员持证上岗等情况进行了重点检查和核对。验收组对我园的食品卫生安全工作给予了充分的肯定与赞许,对幼儿园安全、规范、有序的开学工作给予了高度的评价,并对我园食堂食品卫生安全提出了更高的要求,高标准迎接幼儿入园。
通过此次督查验收,栾川县第一实验幼儿园将更加严格执行《食品安全法》等法律法规,时刻牢记食品安全重于泰山。继续压实防控责任,细化工作,积极做好疫情期间食品安全准备工作,为幼儿顺利入园打好坚实的基础。保证全园师生返园后,每一餐吃得安全、健康、可口,让孩子们健康茁壮地成长。
(通讯员 张海娟 供稿)