我国三成多儿童曾因吃零食身体不适缺乏正确引导_幼教快讯_资讯

我国三成多儿童曾因吃零食身体不适缺乏正确引导

2012-12-25 收藏 复制地址

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昨天，一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有34%的儿童曾因食用零食产生身体不适。专家表示，我国儿童在健康饮食方面缺乏正确的引导。国内首家专注儿童环保教育的非营利机构iearth针对

　　昨天，一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有34%的儿童曾因食用零食产生身体不适。专家表示，我国儿童在健康饮食方面缺乏正确的引导。

　　国内首家专注儿童环保教育的非营利机构iearth针对国内9个城市，近2万名6至12岁儿童的调查报告显示，有34%的儿童曾因食用零食产生身体不适。方便面、果冻、蜜饯和奶茶等多种零食中的添加剂过量摄入，可能引发儿童肥胖、过敏和哮喘。专家表示，我国儿童在健康饮食方面缺乏正确的引导。

　　报告称，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料3瓶以上（不包括矿泉水和自制茶水）。6%的儿童每天食用方便面，9%的儿童每天食用薯片，每天食用蜜饯和奶茶的儿童比例为10%，11%的儿童每天食用果冻和火腿肠，每天食用口香糖和饼干的儿童比例为15%，在夏天，每天食用冰激凌的儿童更是高达26%。

　　以一个体重30公斤的儿童为例，每天吃超过45克的膨化食品，二丁基羟基甲苯的摄入量就有可能超标；150克的蜜饯可能会导致糖精钠摄入超标；而同样重量的冰激凌则有可能让苯甲酸钠的摄入超标。

　　上述三种食品添加剂都曾被多次公开报道在长期大量摄入的情况下存在潜在风险：糖精钠曾被认为是可能的致癌物；二丁基羟基甲苯曾被报道可能引起过敏；而苯甲酸钠则有研究证实其对儿童身高发育不利。

　　原南昌大学食品科学与工程系教授彭珊珊介绍，在本次调查所涉及的食品配料中，方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品的添加剂数量为最多。其中，一包方便面最多可添加25种食品添加剂。她说，中国儿童在健康饮食方面缺乏正确引导：调查显示，92%的家长不反对儿童食用含有添加剂的零食种类。

　　北京华康医院儿科董洪昌主任则表示，现在的儿童肥胖率越来越高，这与过量食用含添加剂的零食有很大关系。

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