她爱吃蛋黄了_教学策略论文_教学论文_《德育报·学前教育》官方网站

　　吃早饭时，我发现董家俊的桌子底下总是有一些蛋黄被踩得粉碎。看着满地被踩粘的蛋黄，我非常生气，刚要去批评她，转念一想，不能只凭主观和经验来判断这件事。我与董家俊的家长进行了交谈，在谈话中了解到这个孩子特别挑食，妈妈不喜欢吃蛋黄，影响了她也不喜欢吃，家长也就听之任之，慢慢地养成了不吃蛋黄的不良饮食习惯。针对董家俊这种状况，应进行有效的指导使其建立良好的饮食习惯。经过反复思考，并和家长及同班教师协商，共同对其进行引导和帮助，我采取了以下的指导策略：

　　1、“变换花样引导他吃蛋黄。如：把蛋黄压碎和香肠一起夹在面包里做成三明治或将蛋黄切成小块再撒上咸菜末，还可以将蛋黄蘸些调料吃……这样，董家俊开始吃蛋黄了。

　　2、”开展一次“好吃的蛋”的生活活动。老师将蛋做成蛋饼、煎蛋、蛋糕和各种炒蛋等，让儿童一同品尝，使孩子们的食欲大增，唤起董家俊吃鸡蛋的兴趣。

　　3、“开展“欢迎蛋宝宝”的语言游戏，让每位儿童都说说“蛋宝宝”的营养价值，让董家俊了解蛋黄对身体的重要性。

　　4、“让家长做好榜样，鼓励孩子吃蛋黄。”

　　5、利用环境来暗示和引导董家俊。将吃饭好的儿童安排在她周围，创设良好的氛围感染她。

　　效果与启示：

　　经过一段时间的观察和引导，我发现董家俊喜欢吃蛋黄了。通过这件事，我体会到：教师在保教过程中要善于思考，正确分析儿童的行为，并耐心引导，顺应孩子的个体差异和独特的需求，允许孩子在自身水平上不断尝试和体验，这也是我们教师“因材施教”的技巧和策略。

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