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止咳化痰的食疗方法——枇杷雪梨金桔汤

2015-05-27 收藏 复制地址
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止咳化痰的食疗方法枇杷雪梨金桔汤营养小贴士：中医认为，枇杷味甘、酸，性平。《本草纲目》记载枇杷能润五脏，滋心肺，中医传统

止咳化痰的食疗方法——枇杷雪梨金桔汤

 

营养小贴士：

      中医认为，枇杷味甘、酸，性平。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医 

  传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。初夏，是是枇杷成熟的季节，  

  也是初夏最好的时令水果之一。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、

  帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

  再配几颗金桔在汤里。金桔有去痰、助消食，可以理气止咳。雪梨自不用说了，具有生

  津润燥、清热化痰之功效。配上枇杷果一起煮，润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 

  对气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑等均有良效。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食材准备：枇杷两个、雪梨一只、金桔三颗、冰糖、蜂蜜

 

方法/步骤 

  1、食材洗净去皮待用；

 2、枇杷去皮切块后加用盐水浸泡；

 

 

 

 

 

 

 

 3、小锅内煮水，

 

  4、水开后放雪梨；

 

  5、加入金桔；盖上锅盖；

 

  6、开锅后放冰糖、枇杷；

 

  7、剥两颗枇杷核放汤里；

 

  

 

 

8、盖上锅盖再煮30分钟即可。

 

注意事项 

枇杷切块用盐水泡十分钟，去涩味，也防止枇杷果肉氧化变黑。

枇杷核也有止咳功效。

盛出放凉后加入蜂蜜食用。

 




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