守则1：节日大餐应让素菜唱主角
    过多地吃荤菜不仅会陡然增加孩子的胃肠及肾脏的负担，而且增加血脂水平，从小埋下动脉硬化的隐患。因此，妈妈在节日里应让绿叶蔬菜、块茎瓜果，豆类这些素食唱主角。

    守则2：酸碱性食物要注意合理搭配
    节日里人们餐餐免不了进食大鱼大肉，而这些几乎都是酸性食物。健康人体的血液必须保持微碱性状态，如果进食过多的酸性食物，血液就会呈酸性，导致身体抵抗力下降；。俗语说，过补易上火，就是这个道理。因此，家长在饮食上一定要注意为孩子搭配碱性食物，如海带、青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

    守则3：饮食上不能以副食代替主食
    副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易损伤孩子的脾胃，影响食物的消化吸收；而且，蔬菜水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等，糖类含量并不高，与主食有很大差别，互相不可代替。不然，容易造成孩子对营养素摄取不均衡，影响正常的生长发育。
    守则4：不能让孩子尽情喝饮料
    含气类的饮料中，如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使孩子胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力；果汁饮料虽有一定营养，但过多饮用也会影响孩子的食欲。因此，妈妈最好多让孩子喝白开水。春节正逢冬春交替时节，既气候干燥，各种病菌活动又活跃，白开水有助于孩子抵抗呼吸道感染。

    守则5：吃自助餐要吃出文明和健康
    现今过节，很多妈妈会带孩子去吃自助餐。本着不想吃亏的原则，妈妈都会由着孩子喜欢吃什么就吃什么。这样并不合适，带孩子吃自助餐时妈妈要让孩子适量取食，并教孩子合理搭配食物；同时教导孩子要举止文明，不要浪费太多食物。这样，才能保证吃出健康，吃出文明。
    守则6：科学烹调食物并合理进食
    孩子胃肠消化能力较弱，在烹调上应该采取多蒸、煮、烩及少煎、炸的方法。

    守则7：注意孩子在饮食上的安全

    有时大人一疏忽，孩子就可能出现了危险，尤其是在跑动、跳跃、嬉笑时，很容易使豆状零食呛入气管里，出现呛咳、憋气、面色青紫等症状，甚至威胁生命安全。因此，妈妈尽量不要给孩子吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食，以防滑入气管中；进食时保持安静，避免逗引正在进食的孩子。