科学家对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查,记录了他们的饮食习惯和癌症的发生情况。结果显示,与很少喝甜饮料的人相比,每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%;每天吃5小勺糖的人,患胰腺癌的风险要比不吃糖的人高70%;每天用甜水果酱涂抹面包片的人,患胰腺癌风险也比不吃甜食者增大50%。这一结果发表在《美国临床营养学杂志》上,引起了营养界和医学界的普遍关注。
对此,专家表示,过量摄入甜食,的确会增加胰腺癌的发病几率。吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受到损伤,而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。糖吃多了会增加糖尿病的风险,而流行病学资料表明,糖尿病与胰腺癌的关系很密切。要想避免糖对健康的影响,最好的办法就是有意识地控制摄入量。专家表示,要严格控制糖分摄入,少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为,成年人每天糖的摄入量应在50克内,因此健康人也要以此标准为限,儿童应更加减少。
大量吃糖,还会过多地消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,导致骨质疏松和易发生骨折。由此可见,经常吃甜食对幼儿的坏处多,因此在日常的饮食中要多给孩子吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果,富含优质蛋白的奶类、豆类、鱼类等,不能偷懒或者因为孩子爱吃,就给小朋友太多糖果哦!